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花椒麻度分析儀花椒的麻味是由于其中含有的不飽和脂肪酸酰胺類化合物，特別是花椒麻素（如hydroxy-alpha-sanshool）激活口腔中的特定神經(jīng)受體造成的。麻度檢測儀的應用可以確保食品品質控制、調味品標準符合以及科學研究的準確性。

更新時間：2024-04-26   訪問次數(shù)：259

花椒制品麻度檢測儀花椒的麻味是由于其中含有的不飽和脂肪酸酰胺類化合物，特別是花椒麻素（如hydroxy-alpha-sanshool）激活口腔中的特定神經(jīng)受體造成的。麻度檢測儀的應用可以確保食品品質控制、調味品標準符合以及科學研究的準確性。

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花椒麻度檢測儀是用來測量花椒或花椒制品（如花椒油）中引起麻味的主要成分——花椒酰胺素（或稱花椒麻味素）含量的儀器?；ń返穆槲妒怯捎谄渲泻械牟伙柡椭舅狨０奉惢衔?，特別是花椒麻素（如hydroxy-alpha-sanshool）激活口腔中的特定神經(jīng)受體造成的。麻度檢測儀的應用可以確保食品品質控制、調味品標準符合以及科學研究的準確性。

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